门头沟特色美食推荐:炸油香

导语 北京郊区不只有美景,更有无数美食!有很多美食是你在城里饭店里吃不到的,今天,就为大家介绍北京郊区那些让人砰然心动的特色美食。

  炸油香

  京西门头沟供图

  炸油香的主要食材为玉米面,如今亦有掺白面者,系粗粮细做。用玉米粗粮细做,除了做大馇子粥、压饸饹、蒸团子外,将玉米细面和好,切成菱形,用油炸食,就叫“炸油香”。新出锅的油香软薄酥脆,一定要趁热吃!特别香!

  地址:门头沟区清水镇下清水村西南街73号

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