5月北京周边美食游推荐:玉皇庙水豆腐
导语 五月到了，今年5月你想与谁一起度过?在哪里?做什么?今天推出一篇关于延庆5月旅游出行的专题文章，赶紧看看这些景区有没有你想去的地方吧!祝您旅途愉快!
>>>玉皇庙水豆腐
豆腐产自于由张山营镇的玉皇庙村，说到水豆腐，许多人认为就是豆腐脑。它很象豆腐脑，但不是，他是豆腐和豆腐脑中间的一种状态。口感细腻，似粥，亦似凉粉。在制作上，浸豆前一定要把壳脱去并筛尽，这是豆腐特别滑腻的原因;在熬浆和放石膏前要反复冲浆，把豆泡彻底清除，这是豆腐特别嫩的原因。在水豆腐制作的整个过程中，使用的水均为纯天然的玉渡山山泉水。
自 驾 车：京藏高速(原八达岭高速)62出口至延庆城区，去往赤城方向玉渡山景区旁
乘 车：德胜门乘919路公交车到延庆南菜园站转乘下营方向920
地 址： 延庆区张山营玉皇庙村
