哪里的小龙虾最好吃?吃最美味的小龙虾好去处(图)
导语 哪里的小龙虾最好吃?去哪里吃小龙虾最好?6月是一年中吃小龙虾的黄金时节。炎炎夏日,和朋友们一起吃龙虾喝啤酒是必备节目。小编为您介绍吃最美味的小龙虾好去处,夜宵的季节,走起!
6月是一年中吃小龙虾的黄金时节。一盆色香味俱全的小龙虾实在是让人食指大动,两手合拢,用力一掰,伴随一声脆响,白嫩的虾肉便脱壳而出。炎炎夏日,再配上一瓶冰啤,别提多逍遥自在了。
小龙虾的生存能力非常强,因此在我国很多地方都有养殖,从产地上来说主要有以下几个派系。
■皖系:
以合肥、巢湖为主要产区,特点:价格便宜,黄中等,肉中等,空壳率高;主销往菜场和小饭店。
■鄂系:
以潜江、黄冈、赤壁为主要产区,特点:头大尾小,空壳率不高,不干净,肉不太饱满;主销往饭店和菜场。
■苏系:
以盱眙、南通、兴化、金湖为主要产区,特点:干净、黄多、肉质饱满;主销往各大饭店、部分超市。
■赣系:
以鄱阳湖周围城市九江等为主要产区,特点:青壳虾为主,肉质饱满、黄多、干净,价格相对便宜;主销往饭店和菜场。