北京8号学苑 - 特色食谱
北京8号学苑 - 特色食谱
下面说吃的,和8号苑老店基本是一样的。小料(3元):麻酱、香油、干料,基于以前每次吃微辣都被辣的够呛,所以这次没敢试干料,不过要的微辣锅,味道倒是刚好,很过瘾;
火锅:要了野生鲶鱼锅(38元/斤)、牛蛙锅(20元/只,四只78元),都是免锅底钱的,两种都要的鸳鸯锅;鲶鱼是我最爱,鱼肉香嫩刺又少,牛蛙是最近才喜欢上的,虽然带点小骨头,可吃着肉也挺嫩的,配着辣锅,更过瘾了;
糖饼(10元):切成三角块的,放的红糖很多,饼是吃起来口感稍微硬一些的,但很有嚼劲,一点也不干,整体是香甜的味道,很不错;
土豆泥(10元):我的最爱啊,口感细腻,真是做的很细碎,土豆泥的下面垫上生菜,拌上沙拉酱,当然还有其他配料,味道特别好;
8号凉面(6元):这已经是固定菜品了,每次来都必须要吃的,这回吃起来更香了,麻酱味儿特浓;
桂花山药(10元):这个根本没顾上吃;
涮串(5毛/串):拿的都是我爱吃的,嘿嘿,面筋、蟹棒、排骨串、鸡脆骨、掌中宝、魔芋丝、脆皮肠、腊肉、牛肉、羊肉,别人还拿了素的;
培根炒饭(15元):满满一大盘,份量很足,味道非常好,里面放的培根切成薄片,给的挺多的,模样就类似酱油炒饭吧;
酸梅汤(6元):信远斋的,用小墩墩的玻璃瓶装着,特可爱,也是每次必点;
灭火器(8元/个):要了柠檬、柠檬薄荷、红豆、绿豆、草莓,最喜欢柠檬的,很清新的香味,要是不知道灭火器是啥的,就自己来试试吧,在这儿不多说了;
吃的特别爽,中间被两次“下课铃”的响声吓到。