北京吃生蚝的好地方 主席台
导语 北京去哪吃生蚝,北京哪家餐厅烤的生蚝好吃。中西餐对于生蚝有不同的烹调方法，因此食蚝地就变得丰富多元了。嗜好生食的可去扒房与自助餐厅，钟意中餐的则选择粤餐厅，当然还有日式的烤肉店等。多种选择贴近多种饮食文化，总有一处能让你邂逅专属于你的蚝。
粤菜馆 中式饕餮蚝宴
推荐地：主席台
推荐菜：剁椒蒸生蚝
粤菜中对于蚝的使用非常广泛，且烹调方法也多种多样。如北京柏悦酒店的主席台餐厅，就是高级的粤式食蚝地。主席台采用全包房的概念，没有散座和大厅，16间包房每间都装潢风格各异，来此用餐的客人能享受主席一般的待遇。菜系以粤菜为基调，再进行一些改良，用西餐中一些烹调方法和摆盘，来改良粤菜。也因此，此处菜的品相佳，食材优，适合商务宴请和私人家宴聚会。推荐的蚝菜是湖南剁椒拍蒜蒸生蚝，用湘菜的手法来烹调生蚝，实属少见。
地址：朝阳区建国门外大街2号柏悦酒店5楼
电话：85671118
