北京美味沙拉榜 爽口一夏

　　CJW：凯撒沙拉(可配嫩煎鸡胸或香煎明虾)

　　如果你屡次尝试CJW亘古不变的午间套餐(78元/两道,88元/三道)，一定知道“沙拉和汤”类中的凯撒沙拉质素不错。一个常吃西餐的女友说：“那么多家做凯撒沙拉，吃来吃去还是喜欢CJW的。”除了罗马生、面包丁、帕马森奶酪、培根丝这些标配外，CJW的凯撒沙拉可以任选加嫩煎鸡胸或是香煎明虾(推荐)。凯撒沙拉的魂魄在于酱汁，帕马森奶酪和大蒜、黑胡椒、红酒醋、橄榄油、柠檬汁、英式喼汁(敢下本的还会加入凤尾鱼)搅匀后挂在水脆的罗马生叶上，总是那么过瘾，对于青睐几乎每一种元素的特派员来说，CJW酱汁的酪香蒜香足、鲜度够，可以推荐。

　　地址：朝阳区光华路9号世贸天阶L-137号(近东大桥路)

　　电话：010-6587 1222

　　Nobu：水晶菜沙拉(120元)

　　最近Nobu推出一系列新菜，特派员最有印象的竟是这道水晶菜沙拉，看上去就是一摞绿叶，吃过才知这120大洋去往何方。秘密武器是沙拉汁——松久汁，以Nobu创始人松久信幸的名字命名的招牌酱汁，均匀裹在这个据称为日本最新蔬菜品种的草本植物叶面上，叶身薄挺，清爽不涩口，基础款松久汁的亮点成分是芝麻油和葡萄籽油，而此处你还能尝到芥末籽像鱼子酱一样爆破的鲜味和松露油的销魂菌香，完全消除了你会觉得自己是兔子的幻象。

　　地址：朝阳区建国路85号JW万豪酒店1层

　　电话：010-5969 6988