北京喝汤地方好去处 鸡汤羊汤随你挑（图）

　　鸡汤

　　原味主義椰子鸡火锅

　　初来搜秀城之时，我并不喜此地，总有种压抑之感。但慢慢你会发现搜秀的美食天地，原味主義椰 子鸡火锅，刚开业不久就火爆非常，其过人之处莫过于严格把关的食材品控和过硬的地道滋味了。一进门口就会被展示窗里的椰子所吸引，圆滚滚的很是讨喜，颗颗 椰子都是从泰国纯进口而来，每一颗椰子上面都带着自己的二维码，一扫边知出处。

　　每只三黄鸡的斤两控制在2斤在2.2斤之间，肥瘦匀称的走地鸡才是这原材料保质 保量的硬道理。坚持用最正宗的椰子作为原汤，才能熬煮出最清澈原汁原味的曼妙享受。高温持续加热后鸡肉仍然能够保持不老的肉质确实是过人之处，把鸡肉的独 到好味慢慢散发出来，使椰子鸡火锅发挥到淋漓尽致。椰子冻是老板的独门绝招，坚持自己纯手工制作，严格把控椰子冻的新鲜程度，不添加任何香精色素，只放入 椰浆和椰青凝固而成的椰子冻丝滑爽口，绝对令人爱不释口。

　　别误以为在原味主义只在意椰子和鸡肉的选择，其他食材也是颇为讲究。来自日本纯 进口的蟹肉棒就是绝对推荐的，你能想象蟹棒也可以生吃麽?回甜口感的日式蟹棒无需涮煮，生吃真的令人拍案叫绝;还有纯手工制作的手打牛肉丸，跟潮汕牛肉丸 火锅的劲道如出一辙，选材的精细着实令人惊艳。

　　推荐：原味主义椰子鸡火锅、椰子冻、进口蟹棒、手打牛肉丸

　　服务：贴心、及时、到位

　　综合：低油低盐低脂，适宜人群广泛，营养健康。

　　地址：崇文门搜秀4层

　　时间：11:00 - 23:00

　　价格：100元

　　联系：010-67117399