北京喝汤地方好去处 鸡汤羊汤随你挑（图）

　　羊肉汤

　　三义和酒楼

　　餐厅在齐鲁饭店一层，在北京有年头了，是鲁菜，但也有北京菜的感觉，也对，北京菜是从鲁菜演 绎来的。就餐大厅挺宽敞的，装修的风格是比较老派一些的大店的风格，有些些的气派，但又带着点国营老店的那种气息。服务方面，服务生的素质有些参差不齐， 有的服务生会笑笑的对待客人，有的则有些木木的，不过，整体还是不错的。

　　招牌的义和三绝，即羊肉汤配烧饼夹咸菜。羊肉汤，乳白色的汤，喝起来是醇厚的， 咸度适中但不会感觉没味，放胡椒粉热热的喝，感觉很舒服。羊肉是切片的，够软但又有嚼头，还有一点肥的，但吃起来一点也不膻，也不会腻，调味上只是加盐调 的味，肉挺入味，很不错。潘金莲咸菜，上面有淋了香油，卖相很精致，味道小咸带着甘甜。武大郞烧饼，一个挺大的，应该是有加椒盐、油葱，里面的心单独吃略 有些小咸口，软软的，吃着有面味，挺香的。

　　桂花山药，桂花甜度不重，山药凉凉的，略有些小脆口，应该是生的，做的挺细致， 还不错。软炸虾仁，卖相上有些普通，就是裹糊炸的。吃起来外面的糊裹的不厚，虾仁挺大颗，很新鲜。海鲜蒸豆腐，上面是蛏子，葱油炒后浇汁到豆腐上的，做法 很粤式。豆腐是黑豆磨的豆腐，吃着没有明显的卤水味，口感是有些扎实的软，葱油炒的蛏子味道上很像粤式清蒸鱼上面浇汁的味道，咸鲜口，很喜欢这种味道。

　　Tips：

　　推荐：羊肉汤、武大郞烧饼、潘金莲咸菜、海鲜蒸豆腐

　　服务：服务生的素质有些参差不齐，整体还不错

　　环境：比较老派的大店风格，有些些的气派但又带着国营老店的气息

　　综合：可免费停车，但路窄停车位不多

　　地址：地安门西大街103号齐鲁饭店1楼(近什刹海)

　　时间：11:00 - 21:00

　　价格：77元

　　联系：010-83220099 83229988-6008