北京好吃到没朋友的火锅店 李嘉嘉串串香（图）
导语 李嘉嘉串串香火锅(双井店)，一推开店门就被餐厅文艺小清新的气息感染到了，老板说，很多明星都是他们的常客，可谓“撞星”机率极高，如果您想看明星，不妨来他家碰碰运气。
李嘉嘉串串香火锅(双井店)
美食爱好者都知道，四川火锅最重要的是味道。先说说她家最有特色的锅底——行式洋盘牙尖锅(简称牙尖锅)。这个名字估计只有地地道道的四川人才能看得懂。行式，特指很能干、很厉害;洋盘，特指拉风;牙尖，字面意思是说一个人爱八卦，广义来讲可以解释为“能说会道”。以此命名锅底，传达了老板的生活态度——希望食客在李嘉嘉串串香，吃好、聊好、体验好。这道鸳鸯锅底的特色之处在于辣锅的麻辣味和牛油厚重感很足，白汤锅也加入了从山东威海空运过来的海鲜，味道十分鲜美，让舌尖味蕾游离在热辣的“爽”与浓厚的“鲜”之间，口感得到了极大的满足。
来店必点的是麻辣嫩牛肉，经过他家厨师精心研制，粒粒麻辣鲜香，抓一把在红汤里一涮，既有牛肉的嚼头，还有麻椒的鲜香。 还有一道是7秒涮涮肚，这道菜的原材料可是从成都空运过来的哟!原料的特殊性，让涮涮肚久煮不老，开锅放下去，直到入口时都是脆香的。烟熏方竹笋也非常具有四川特色，是老板的妈妈在成都的市场，一根根仔细挑选后发包空运至北京的。吃到的每片竹笋都是要经过4遍以上的煮和泡，腌制一周后，再去掉老的部分，才得出菜品中的方竹笋，入口口感很脆，伴随着一点儿烟熏味儿，味道很独特。另外他家还有很多好吃的串串，上瘾般的一串串下肚不能停口，喜欢吃辣的朋友一定不要错过呦。
Tips：
推荐：麻辣牛肉、千层肚、7秒涮涮肚、方竹笋、太极双滑、猪黄喉
环境：小清新、文艺
服务：服务人员都很热情，干活儿也利落。
交通：地铁10号线双井站B口出，北京市朝阳区东三环双井桥乐成中心北边路口往东100米(三环外过双井桥辅路往北第一个路口往东)
综合：正宗的麻辣串串香，辣的过瘾，店内还经常做一些折扣，时常会有明星来吃饭，运气好就可以碰到。
李嘉嘉串串香(双井店)
地址：东柏街10号院 时代国际5号楼底商(三环外过双井桥辅路往北第一个路口往东)
时间：11:30 - 23:30
价格：82元
联系：010-57298877
