北京庙会必吃小吃:茶汤、油茶
导语 说起庙会想起吃,这可不是偶然现象。每年,庙会上的各种经典美食小吃,总是让人流连忘返。不说了,小编直接上图。
北京小吃中的滋补佳品:茶汤、油茶
茶汤是炒熟的糜子面,放上红糖,用滚开的水一冲即成。油茶是用牛油或素油将面粉炒熟,放上糖,用滚开的水一冲。茶汤和油茶都有所谓“八宝”之说。其实就是加上山楂条、青红丝、葡萄干、核桃瓤、瓜子仁等一些果料,使之香甜可口,别有风味。
在庙会上,比较受大家欢迎的就属杏仁茶和油茶了,逛累了,您就找个喝油茶的摊位坐下来,热乎乎的来一碗,别提多暖和了。
参考价格:5—10元/碗