北京城里涮羊肉口味最棒的火锅店 老北京传统的铜锅涮肉（图）
导语 老北京城里最棒的火锅，您往这儿看！全是老北京传统的铜锅涮肉，铜锅、清汤、手切羊肉、自制调料，各位吃主儿心里都明镜似的，咱就不多言了。
南门刷肉
推荐理由：比起川式火锅传统铜锅用清汤做底，肉吃的是原汁原味，因此对肉质的要求更高，鲜嫩、入口即化，不干不柴，为保证涮肉品质，南门涮肉建设了自己的牧场，以此来保证品质。 “太阳肉”切的又薄又嫩，手切羊肉薄厚均匀，牛舌鲜甜可口，蔬菜新鲜美味，小料咸鲜可口，据说调料是它家独创，很受欢迎。
地址：西城区什刹海茶(银锭桥南)
人均：92元
