北京独特风味小吃哪家好？想吃的开心就去后海16号
导语 在北京，想吃风味独特的美食去哪里好呢？小编推荐这家店，包你吃得开心。
后海16号
后海16号，位于后海胡同里的一个闹中取静的小四合院里，胡同口有“后海16号”的木质的牌子，脚步轻踏，慢慢的走过汉白玉的银锭桥就到了餐厅所在的胡同——大金丝胡同。
后海16号是在古屋的前提下设立的，屋子原本清朝时皇家织造内臣的府邸，几经风霜，在新中国成立及人民解放以后还曾经住过名人，百年的时间演变，院子里的核桃树算起来也已经达百岁树龄，尽管如此却依旧枝繁叶茂，不休不眠的毫无怨悔的守护者这座古老的屋子。
在屋子前看门脸，并不大，只是隐约的散发着浅浅的清新的历史气息，让人觉得很舒服。后海16号在对这座古老的屋子改造的同时只是对院子做了些简单的修复，而并没有做太多的翻新改变，相对的保留了更多的原有的风貌。门窗上、墙上也没有华贵的雕龙画凤，只是采用了寻常灰砖与深棕色，灰色和深棕色的搭配彰显风雅的韵味。院子里除却大而沧桑的核桃树，还有许多种类的绿色植物。古老的核桃树、碧绿的竹子以及木质的桌椅，交相辉映，错落有致，植物多，空气也显得很是清新滋润，瞬间觉得到了一处世外桃源般没了日常工作的忙碌和压抑的混浊空气。
芥末鸭掌
谈到吃的吗，后海16号的芥末鸭掌是一定要去吃一下的，不论是在做法上，还是在味道上都绝对说得上是一绝。鸭掌的骨头是早就剔除了的，只剩下软软的肉，用小火煮熟以后取出来晾凉，混合着自作芥末酱，吃起来口感上柔韧爽口，芥末味也没有平常吃的那么刺鼻，整道菜吃起来很不一般。
茶叶虾
另一个是茶香虾，一眼看上去虾收拾的是很干净的，虾和茶叶都炸过，两者搭配起来吃兼有清香的茶叶香味和虾的酥脆爽口，很入味，最重要的是满足了爱吃虾又不想剥皮的吃货们，这里的虾因为处理干净又油炸过，整只虾都可以吃下去。
龙井豆腐
黄焖鱼肚
地址： 西城区 后海大金丝胡同4号(银锭桥南)
电话： 13716551797 ;010-8322646
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