老北京人最爱吃的平民小吃有哪些(正宗店铺推荐)
导语 小吃就是回忆,是童年记忆的寄托,对于老北京来说也一样。现在很多店铺的小吃都不正宗,没有小时候的味道。哪些店铺的小吃最正宗呢?随小编来转转吧,找找小时候的味道。(请自觉备好餐巾纸)
1、老北京面茶
说是面茶,它可不是茶汤,是将小米面煮成的糊状物的“粥”,再在上面淋上一圈表面淋上芝麻酱,芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。切记,不要用筷子或勺子吃,要端碗,沿着碗边转着圈吸溜的吃,一口下去,面茶芝麻酱的味道混合在一起,热乎乎的很好吃,不要烫到嘴。
正宗店铺地址:东城区交道口南大兴胡同7号