北京吃川菜去哪 川菜饭馆大点名
导语 扫一眼你周边的饭馆,哪里的饭馆最出名,排名比较靠前的应该有川菜馆吧。小编今天要说的就是北京好吃的川菜馆,你喜欢吗?
说起辣味美食,第一个让人想到的菜系便是“四川菜”。四川菜为我国八大菜系之一,享有“一菜一格,百菜百味”之美誉。川菜特别注重色、香、味、形,并以味的多、广、厚闻名,素有“七味”:甜、酸、麻、辣、苦、香咸;“八滋”:干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油之说。虽然川菜拥有丰富的味型,但以其中的辣味让人印象最为深刻。因此川菜便成为许多嗜辣老饕最钟爱的菜系之一。北京有名的川菜馆,北京好吃的川菜馆推荐。
1、眉州东坡酒楼(中关村店)
人均:¥69
地址:中关村大街27号中关村大厦2楼(地铁海淀黄庄站北)
推荐理由:作为川菜的当家花旦,他们家给的量绝对不是凉菜的那么一小盘,直接是用碗上桌的!里面用肉做实,什么牛肚啊,牛舌啊,牛蹄筋啊,你想吃什么绝对就能夹上来什么。而且师傅刀工聊得,每片都是薄如蝉翼,可以使得肉和酱汁充分融合。放一片在最里面充分咬动,麻辣鲜香瞬间充满口腔,配上花生碎和熟芝麻的香味,牛!
2、江边城外巫山烤全鱼(魏公村店)
人均:¥64
地址:魏公村街民族大学北路8号(近中关村南大街)
推荐理由:烤鱼吃了好几家,还是觉得这家好,鱼很新鲜,大爱豆豉,香辣也不错,就是吃辣道行尚浅,平时去人也很多,需要排号,不过过节就好多啦,但是服务员确实有点忙不过来。
3、蜀国演义酒楼(东直门店)
人均:¥100
地址:东直门南大街5号中青旅大厦2楼
推荐理由:在北京有年头,有档次的川菜店了。菜品都不错,一直推陈出新。小吃很有特色,糍粑,担担面、酸辣粉什么的好吃又地道。大菜里面,牛排,鹅肝也挺好,但不属于中餐范畴了。水煮鱼、花椒鱼都不错。服务还是很到位。甜品里面,西米糕是大爱。就餐环境除了包间也有相对隐私的隔断式设计。大厅晚上有表演,压轴的自然是变脸。就餐可以在楼下免费停车。平价菜品里面也有好吃的,比如手撕包菜一类的。还是值得推荐哦!
4、老街兔盐帮菜
人均:¥93
地址:东直门外新中街甲1号(东方银座东侧)
推荐理由:老街兔头真是名不虚传!他家就在蜂巢那个胡同的把角,这里好吃的太多啦!还有个旺顺阁鱼头泡饼,不过兔头还是很有特色的总是爆满!兔头其实没什么肉的,主要是味道辣的超级香!还点了很多大菜都很满意,麻鱼是他家特色特别大一盆非常嫩也很有鱼味!
5、川军本色
人均:¥71
地址:北三环西路甲30号双天大厦(双安商场东200米路南)
推荐理由:餐厅位置很好找,双安商场向东一路走过去便会看到明显的餐厅标识。一层有部分散座,上二层地方宽敞了许多并且有包间。餐厅应该有些年头了装修略显沉旧,一层与二层楼梯处墙壁上国内外明星照片的相框算是个小亮点。服务员热情的带位,点了大家推荐的菜品:香辣美容蹄端上来时上边是火红的辣椒和花椒,视觉超辣的样子。事实上并不太辣,猪蹄软烂脱骨,吃起来真心省力,胶质的软糯香,补补胶原蛋白抗一下衰老哈。水煮牛肉份量很足,牛肉片很嫩,拌饭吃很香。重庆麻辣小面够麻够辣,吃得很爽!。
6、三样菜
人均:¥90
地址:工体北路8号工人体育场北门西侧
推荐理由:川菜做的地道,毛血旺里材料多,辣的够爽。溜肝尖颠覆了京味的味道,大胆用了泡椒和大块的仔姜,溶入了川菜的特点,肝也咸鲜嫩滑,很喜欢这样的搭配。张飞扣肉,肉不多肥瘦相间,软烂入味,配了一圈小饼,把肉夹饼里,香!鸡丝凉面每次必点,微辣稍甜,清香爽口,芝麻提香,在京城里有一号。
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