北京没有菜单的餐厅 三家特色餐厅推荐

　　Paper

　　第一眼

　　餐厅地处鼓楼的繁华街区，大门很低调，白色店门永远只留着一丝门缝，似乎透着一道曼妙白光传达意境。如果不推门而进，很难发现这是一家餐厅。

　　餐厅揭秘

　　进入Paper 餐厅，不禁感叹。见过白色的餐厅，但是没见过这么白的。眼前的一切全是白色。金灿灿的阳光打进来，感觉仿佛是梦境中的梦幻厨房。主餐区的布置元素均为白色，椅子、墙面、家具、餐具，还有大束的白百合，服务生的也是素素白衣，甚至连灯光，都是选用的白光。 Paper 餐厅似乎要将留白做到彻底，彻底到还原成“一张白纸”。

　　说到餐厅的美食，现代人对油腻的东西不太喜欢，人们开始崇尚吃得好又要吃得健康，所以餐厅就以这个概念为出发点，菜品清淡简单却富有营养，菜肴风格尊崇“少油少盐、无味精、有机食材”等特点。

　　在这里就餐没有菜单，因为这里只出售一种套餐，每个客人吃的都一样，每个套餐包括鸭松、煎三文鱼、黄瓜卷等多种菜品，量小却不失精致，只是随着季节的变化会更替套餐的内容。

　　饭友点评

　　1、烧汁肉馅茄子，酱汁的味道携带茄子原始的滋味混合到中间的肉中，一口下去美妙滋味久久回绕在口中。饮品“莫西多”，用青柠檬和鲜薄荷叶调制，清凉爽口。

　　2、这里很适合不了解中国本土菜肴的外国人，蔬菜鹅肝紫菜卷、生菜什锦鸭松、凉拌香菜莲藕片、荔枝炒鸡块、烧汁肉馅茄子，都是好评率较高的菜品。

　　3、和餐厅擦肩而过很多次，现在想起来都懊恼啊，怎么当初没有一丝探窥白色大门内的好奇心呢?如果不是朋友带过来，真的要错过这么好的餐厅了。

　　4、鼓楼片区，性价比很高的一家店，人均才150 左右，唯一的缺点就是停车不是很方便，需要在附近找好停车的位置。

　　地址:东城区鼓楼东大街138号

　　电话:010-84015080