北京没有菜单的餐厅 三家特色餐厅推荐

　　本来厨房

　　第一眼

　　从日坛公园北门出来，走进神路街的美食街，隐藏着一家小小的餐厅——本来厨房，初次来的朋友会觉得很难找，但是细心的朋友会发现，走进美食街，路过一个小型天桥便可以可以它家醒目的横幅，随着一旁指示牌的指引，便可到达店内。

　　餐厅揭秘

　　和传统的餐厅不同，这是一家目前只接受预定的餐厅，没有白纸黑字印刷出来的菜单，只有不同的价位套餐供你选择。是不是马上想到了自助餐?这里不是，自助餐吃的是有冲击力的、大面积堆积感的食物，感觉很粗犷;而这里，吃的可是厨师的手艺和新鲜的食材，感觉很精致。前一天预定好的正餐，厨师们会根据客人的喜好和忌口来量身打造，这样的方式，让点菜时不再有选择恐惧症的困扰，也让厨房采购不再被动，可预计食材需求，尽可能保证了新鲜的供应和最大程度的菜品消耗。如果连续几次订餐，主厨还会特意换换口味，避免菜式重复，让人仿佛打开福袋一样充满期待。

　　饭友点评

　　1、备受客人喜爱和好评的精品套餐定制，由曾任意大利GiorgioArmani 高级餐厅副厨师长的郭强师傅和前美洲俱乐部西餐厨师长、香格里拉饭店法餐主管杨海峰师傅联手，还有专业买手在世界各地精心发掘的顶级食材，为大家精心定制的美餐。

　　2、最爱它家的墨鱼汁面，两道如风般潇洒的拉线，配上墨鱼汁面，再撒上点点朱砂般的辣椒粉。一幅作品就完成了。此时无声胜有声，一口墨鱼汁面，一口白葡萄酒，酒把墨鱼汁面里的海鲜香味彻底挥发出来，不知不觉，就连面里的蒜都吃的一根面都不剩。

　　3、价格很超值，没有批量生产，没有标准化配置，而且预定制度能保证用餐环境，不用排队等位，价格套餐分为三档，180、280、380，自由选择，菜品的份量看着小，实则吃到撑。

　　地址:北京市朝阳区神路街39号日坛上街102-103号

　　电话:010-85694220