北京薛蟠烤串美食游记图片欣赏 童年的味道(组图)

　　薛蟠烤串是一家很有意思、很有志向的店，店主东为自己确立了这样的使命：让堂堂的中华烤串可以和韩国烤肉平起平坐，甚至，在未来，华人心目中，起码在味道和精致度上，可以秒杀韩国烤肉。这是否是一个很宏伟的目标?巴黎小姐并不妄加评判，不过可以肯定的是，无论是从羊肉的选材、还是到炭火、作料和柳枝的使用，店家在做的都是尽力在溯源童年的那一根烤串，“重新被发明的羊肉串”在上桌时亦的确很讲究，不过最令巴黎小姐感到有趣的并非是烤串本身，而是薛蟠烤串所提出的疑问：“童年的味道，该和谁一起来吃?”

　　“童年的味道”到底是什么?每个人都会有各自不同的答案，对于在机关大院长大的巴黎小姐而言，童年的味道既是爸爸妈妈的拿手菜，亦是同事叔叔阿姨的家常厨艺，甚至还是机关食堂的那一道道百吃不厌，不过对于同行的两个大男孩来说，童年的味道似乎恰是薛蟠烤串想要追寻的，那里有“砰”一声的香甜爆米花、有冰凉解渴的北冰洋、有合作社里的小豆冰棍儿、有拿粮票才能买的糖油饼、当然也会有关于羊肉串的记忆。