五一美食之苦瓜墨鱼仔做法
导语 五一在家吃什么？五一快到了，大多数人开始倾巢出动，或游山，或玩水，到处都是人山人海。喜欢安静的你，如果不想经受这种四处奔波的疲惫，又不想漫无目的地度过三天假期，就准备一些爱吃的食材，和自己的亲密爱人一起，在美味佳肴飘荡着的香气中，来一次自己做“煮”的美食之旅吧!
五一美食之苦瓜墨鱼仔做法
原料：苦瓜、墨鱼仔各一斤。
苦瓜去籽，切圆形片，整齐围盘子码好。墨鱼仔清整干净，开水焯，用热油汆捞出备用。炒勺上火打底油，葱姜蒜片炝锅，料酒、酱油、盐、味精、白糖、水团粉勾芡，放墨鱼仔炒匀淋明油，倒在苦瓜中间呈丘形。造型美观，鲜咸脆嫩，微苦爽口。
