五一菜谱之青辣椒炒牛肉

　　五一菜谱之青辣椒炒牛肉

　　主料：青辣椒 熟牛肉

　　辅料：黑木耳 一点红萝卜丝 葱 姜 蒜 白糖 醋 酱油 盐

　　青辣椒洗净切丝，熟牛肉切细条，锅内油热之后，先将切好的葱姜蒜用油爆炒一下，待出了香味之后放入主料青椒和牛肉翻炒，翻炒大概一分钟后，放黑木耳翻炒几下，再将酱油一勺，白糖少许放入锅内翻炒，加入一点点水闷大概2分钟，然后加入一点点醋，再继续翻炒，闷大概2分钟，最后将红萝卜丝放入，加盐再翻炒一分种，关火，放鸡精翻几下然后装盘就可以吃咯。