北京胡同里的美食-馄饨候(福隆寺店)
导语 老北京胡同美食有哪些？“饭好不怕胡同深”，北京最好的美食是那些存在几十年上百年的胡同老店。下面是北京胡同里的餐厅，几家味道特别好的美食。
北京胡同里的美食-馄饨候(福隆寺店)
馄饨，是我国古老的传统风味小吃，在老北京，卖馄饨的都是挑着挑儿的，要说现在这馄饨哪做的好吃，首选馄饨候。"馄饨侯"的馄饨皮有薄如纸一说，把皮放在报纸上，能看到上面的字。其里面的馅也很有讲究，肉讲究用前臀尖，七分瘦三分肥，打出的馅非常均匀。馄饨候的的馄饨均为手工制作，隔着玻璃可以看到厨师手脚麻利，包的速度特别快，2个厨师基本上可以跟得上三千个人食用。
地址：北京东城区隆福寺小吃街84号(长虹电影院对面)
