北京最有名的爆肚店:爆肚满

导语 北京爆肚哪里的好吃?。“要吃秋,有爆肚”说的就是老北京人贴秋膘除常吃大肉大鱼尝秋鲜儿外,还特喜爱吃那爆肚。“爆肚”是北京的平民食品,也是风味小吃中的名吃,最早在清乾隆年间北京城里就已有了,而盛行于清末民国时期,旧京时街市中的饭馆小吃店均有爆肚供应, 也有在庙市及市场中设摊出售爆肚的。今天小编就带你走进北京最有名最好吃的爆肚店一睹为快!

  北京最有名的爆肚店:爆肚满


爆肚满

  初认识爆肚满是在虎坊路,其实在那个地他不卖爆肚,卖的是烧羊肉、烧牛肉什么的,那时候我刚到北京不久,老骑车去奶奶家玩,而虎坊桥是必经之路,每次总看见一大堆人在排队,我心里就琢磨:肯定是特好吃才这么着。说也奇怪,当时就是不想排队,并没有真的去吃一次,不像现在,为了尝尝那个西安香酥牛肉饼,居然肯排队40分钟。直到有一次,看当时的精品购物指南,有老飱极力推荐这个地方,并说有些老熟人还端着锅去带点汤,不由我不下决心排一次队。

  老爷子给人的感觉就是特干净特能干的一个人,我买了两烧饼夹牛肉,那牛肉炖得烂烂的居然不散形,老爷子作生意也很诚信,不像别的小摊牛肉给的扣扣索索,他是尽可能多的往烧饼里塞牛肉,真是大手笔啊。拿来一口咬下去,就一个字-香,就没吃过那么好吃的烧饼夹肉。

  爆肚满(刘家窑店)

  地址:丰台区刘家窑横七条13

  爆肚满(后海店)

  地址:西城区前海东沿32号

  爆肚满(洋桥店)

  地址:丰台区马家堡东路88号(洋桥大厦院内)

  爆肚满(太平街店)

  地址:西城区太平街21号

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