台湾旅游必备：盘点40道非吃不可的台湾小吃
导语 台湾美食包罗万象，融合了闽南、潮州、客家、日本等饮食文化，已然成为台湾名片之一。在美国有线电视新闻网(CNN)2015年的读者票选中，台湾不仅成为美食旅游地的冠军，还特别精选出40道非吃不可的台湾小吃，简直是为吃货量身打造的觅食地图。
药炖排骨
药炖排骨
药炖排骨是台湾市集中常见的进补汤品，食用历史悠久，属于台湾特有肉骨汤。一般都是将大根的排骨放入与十几种传统药材一起煮炖，从猪骨与药材中汲取精华，汤头喝起来浓郁十足，甘醇并飘着淡淡中药香，排骨炖到软烂，入口即化，美味又营养，冬天喝尤其保暖。
名气店家：十全土虱药炖排骨(桃园)、十全药炖排骨(高雄)、陈董药炖排骨(台北饶河夜市)等