北京老字号饭店-前门全聚德烤鸭店

　　北京老字号饭店-前门全聚德烤鸭店

　　一百多年前，全聚德创始人杨全仁先生，聘请了清宫御膳坊孙师傅，独创了全聚德挂炉烤鸭，始终选择生长期不超过55天的北京填鸭，经过几十道工序，加工成为全聚德专用鸭坯。全聚德烤鸭继承明火果木挂炉的独特工艺，确保每一只全聚德烤鸭的品质。

　　全聚德前门总店

　　详细资料：

　　特色推荐：烤鸭、火燎鸭心、芥末鸭掌、烩乌鱼蛋汤。“全聚德”创业于清同治三年(1864年)，是中外闻名的老字号风味饭庄，主要经营挂炉烤鸭和山东

　　风味菜肴，以及独具风味的“全鸭席”。是目前中国也是世界上专营烤鸭的最大饭庄。

　　订餐电话：010-65112418，010-67011379

　　地址：北京市前门大街30号

　　菜系：鲁菜、北京菜、烤鸭

　　人均：150元/人

　　友情网提示：吃全聚德吃的是历史，如今北京人都不吃全聚德。贵的吃大董，便宜的吃随便街边的烤鸭店。全聚德价格贵、服务次。