2014春节香港旅游小吃推荐:碗仔翅
导语 2014年春节去香港旅游吃什么?香港有什么地道小吃?春节来到香港如果在食量上“清心寡欲”,或是吃些全世界都有的速食连锁,什么麦当劳,肯德基啦....那就未免太对不起自己的五脏庙了。下面小编为你指引方向,让你吃到兴尽而归,在香港当一回小吃货!
2014春节香港旅游小吃推荐:碗仔翅
在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称“翅头翅尾”),加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉(或豆粉)等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅内已没任何鱼翅成份,只是由平价的粉丝代替。
碗仔翅在哪里吃好呢?
★ 吕仔记:筲箕湾东大街121A地下