香港餐厅推荐:Yardbird
导语 香港餐厅怎么样？香港餐厅哪些比较好的推荐？最近香港一些餐厅开始流行不需要预定的趋势，顾客可以在此等待而不用花钱。下面就是美国有线电视新闻网站(cnn)推荐的6家值得一去的不需要预定的餐厅。
香港餐厅推荐:Yardbird
各种口味的鸡肉美食。
当你去上环的时候，这里的烤鸡也许不那么诱人。但Yardbird是例外，厨师Matt Abergel手工制作烤鸡。前任纽约行政总厨玛莎和香港祖玛的前任行政总厨在2011年开了这家日本美食餐厅。在亚洲最佳50餐厅中排名46。
Abergel把鸡的各个部分做成好吃的烧烤。用家庭制作的junmai和junmai nigori作为装饰。如果你不愿意等，走几步走就会发现Ronin，这是Abergel开的以海鲜为主的现代居酒屋。这家居酒屋于今年开张，需要预订。
地址：上环必列者士街33-35;
电话：+ 85(0)2457 9273;
营业时间：周一到周六，下午6点到午夜。(实习编译：邓玲 审稿：赵小侠)
