北京冬季热门旅游​线路之北京美食之旅

　　北京元旦冬季旅游线路三：北京美食之旅

　　关键词：美食、冰雪、长城

　　预算：2800元(大部分是餐费，最划算的一趟)

　　具体攻略

　　这第一天啊，就先从北京城开始。北京这么多好玩的好吃的，平时忙，现在放假了可要好好享受一番了!

　　第一站就去鸟巢——不是去踢足球，现在鸟巢正是“鸟巢冰雪欢乐季”，冰雪游玩时间。“鸟巢冰雪欢乐季”包括了冬奥项目体验区、欢乐戏雪区、滑雪场、冰区项目几大板块。将冬奥会、滑雪、娱乐融为一体，特别适合亲子家庭出游。作为国家体育场自主策划的标志性全民健身活动，鸟巢欢乐冰雪季吸引超过160余万人次参与，已经成为北京市冬季具有代表性的体育文化品牌。

　　门票：160X4=640元

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　　中午出来，驱车直奔朝阳区大屯北路312号金泉美食宫2楼02号，距离鸟巢直线距离约2公里，东来顺老北京铜锅涮肉走起!

　　涮羊肉是北京最著名的风味佳肴，东来顺的涮羊肉具有选料精、糖蒜脆、调料香、火锅旺四大特点。蜚声中外，历史悠久。东来顺对羊肉的质量，从羊的产地、种类、羊龄到用肉部位都有严格的规定。 其涮羊肉肥而不油，瘦而不柴，一涮即熟，久涮不老，吃起来不膻不腻，味道鲜美。

　　预计144X4=576元

　　下午咱们去奥森逛一逛。

　　冬季的奥林匹克森林公园有些萧瑟、静穆而简约的感觉。公园内的游客和健步走的人比春夏秋三季少很多，十分清静。在鳞次栉比的楼群包围中，奥森守护着一份世外桃园般的幽静，保持着与大自然最近的距离。

　　奥森免费。

　　下午五点，从奥森出来，直奔牛街。

　　牛街是出名的好吃的云集的地方，既然是放假，那就痛痛快快吃肉吃过瘾，老诚伊羊蝎子，接着啃!老诚伊是牛街的老店了，羊蝎子有普通羊蝎子、羊排羊蝎子、羊尾羊蝎子、全羊尾、全羊排等，分量“足够”，汤底“香浓”，肉炖得“烂而不柴”，“不腥不膻”，吃完了涮菜也挺好。

　　这里人均85元，85X4=340元。

　　第二天一早，咱直奔永宁古镇。永宁古城位于延庆东17公里，历史悠久，古色古香。玉皇阁是永宁古城的标志性建筑，始建于公元644年，距今已1300多年了。这里和十三陵、故宫一样在北京的中轴线上，时至今日，人们站在古城大街仰望玉皇阁，仍然能感受到它的高大雄伟。

　　在古城内的拱辰街走一走，酒肆、客栈、酒楼林立，置身其中，宛如穿越到了明清时期。

　　门票免费

　　昨天吃了一天的肉，今天咱们就来这里吃点清淡的。

　　永宁古城永宁三面环山，山泉水从三面汇聚地下，含丰富的钙、铁、镁等矿物质，水的矿化度、总硬度非常适合豆腐加工，自明代起塞外就流传着“南京到北京，要吃豆腐到永宁”。永宁豆腐从汉代起就有记载，在清朝时期成为宫廷贡品，以其独特的制作工艺、丰富的营养价值一直流传至今。

　　除了豆腐，这里还有六八席、八八席等民间特色美食。

　　“八六席”、“八八席”是独具延庆特色的民间喜宴，是简化版的满汉全席。顾名思义，八六席的菜肴包括八个大碗，六个小碗，以及压桌凉碟，八八席以此类推。除了美味的“八六席”、“八八席“外，还有虹鳟鱼、鲟鱼、鲶鱼等美味鱼宴。

　　预计花费120X4=480元

　　午饭过后，返回北京，直奔前门大街。

　　前门大街这个时候想必是红旗招展，人山人海，看看周围的老店，天就慢慢黑了，五点，咱们去门框胡同廊房二条56号，爆肚冯!

　　这爆肚可是跟烤鸭、涮羊肉一样，是北京特色美食，极为讲究功夫。具体做法就是把牛羊肚子切成横丝，放入滚烫的水中焯一下。而功夫就在这一焯再一捞上，因为肚儿分肚仁儿、肚领儿、散丹、蘑菇头等各个部位，火候要求也各不相同。时间短了肚儿生，时间长了肚儿老，火候合适，肚儿吃起来又脆又嫩又筋道，越嚼越有味儿。爆肚冯创立于清光绪年间，百年老店，自有门道!

　　消费80X4=240元

　　第三天，咱们去怀柔长哨营满族乡，首届怀柔乡村美食大赛，就是在这里举办的。长哨营满族乡现有民俗村三个，共有民俗户50户，以全部达到了区级民俗户验收标准。这里各个方面融入满族“符号”，挖掘和弘扬满族300多年的优秀文化，打造北京北部的满族文化旅游镇。

　　重点还是吃!

　　长哨营满族乡项栅子村，先后开发出以宫廷熏肉、羊血肠等为主的特色火锅宴，30余道美味菜肴的原材料多是采用当地生产的农作物，绿色健康!

　　消费120X4=480元

　　这都第三天了，下午就回去休息，准备明天上班吧!

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