热情似火三样菜
导语 每到一个地方，它的文化，它的常态，是我们所想要探究的。回归到基本的生活之中，精神世界的满足与身体的满足同样重要，来到北京朝阳，漫步三里屯，闲逛于世贸天阶，游走在蓝色港湾，静坐咖啡厅，奔走运动场馆……一切看起来都如此的多彩。那么，来了咱朝阳，知识汲取，精神世界，原始的对于美食的欲望，都将变得如此自然随便。
热情似火三样菜
三样菜就是一家以川菜为主的餐厅，厅内可以同时容纳数百人就餐，面积更是达到了2100平方米，建筑规模上很是震撼。如此宽敞的建筑，要的就是让来往的顾客能感受到大碗喝酒和大口吃肉的江湖侠气，放松豪气的江湖氛围。从餐厅的总体布置来看，三样菜就像是一间客栈，只是影视书籍中的客栈大抵是集吃饭与住宿为一体，而三样菜则不是，拢共三楼，下面两层皆为客栈大堂的样子，三楼则为高档会所，仔细看来颇有特色。菜品上分凉三样儿和热三样儿，凉三样儿是由豇豆、藕片、凉瓜摆放一起，然后浇上滋滋作响的辣油，色香味俱全;热三样儿即干烧鳝段，另外辅以红烧肉、青椒、红椒、西芹和黄瓜条，中火烧直汤汁被鳝片全部吸收即可，这样做出的鳝段鲜嫩不失川菜的精髓;麻辣口福泥鳅配上鸭血，香气逼人，美味怡口;原味水煮美蛙的蛙肉鲜弹爽口。
