北京延庆美食月美食推荐 盔锅牧骨+白河鱼宴
导语 延庆美食文化源远流长，独具本土特色，受到了游客的喜爱和广泛好评。2015年延庆区举办首届乡村特色美食大赛，展示了延庆特色美食、民俗文化和土特产品等交融一体的乡村旅游形象，取得了良好的社会反响。为了让游客享受更好的旅游服务，延庆区旅游委在2016年推出了“美丽延庆·食在乡村”延庆乡村美食月活动。在美食月期间，我们将推送各种参赛美食给大家。
盔锅牧骨
大块的牛、羊、猪骨头，加上秘制的能温补气血、补肾益阳、益髓填精的“羊肾韭菜粥”，再配上延庆时令鲜蔬和特色主食，大碗喝酒、大块吃肉、大口喝汤，享受的就是马背上民族的豪迈和畅快。“盔锅”因铜锅形似元代士兵的头盔而得名。
>>>>民俗村
下花园村位于沈家营镇西北部，距城区东北4公里。2011年获市级健康示范村、县级绿色村庄称号;2015年被评为北京市三星级民俗接待村。
下花园村历史文化悠久。辽代该地为萧太后养花怡性场所，故称花园。
村北有坟茔一处，称金家坟，相传金兀术葬于此地。
该村相传为元仁宗故里。
历史记载，明朝皇帝朱棣曾北巡至此。
村中五龙圣庙建于清乾隆年间，庙内香火不断。有正殿三间，正殿东西山墙和后檐墙保存着较完整的龙王信仰题材壁画。
在五龙圣母庙门口，有古树白榆一棵，树干四搂粗，树杈四伸，枝繁叶茂，长势旺盛。为市级一级保护古树。该村相传为元仁宗故里，该树也备受人们尊崇，在人们心目中成为可显灵验的树神，烧香祈福者不断，常有人挂红帐子于树身。
在古树南面是新建的仁宗故里民俗文化馆，占地面积为266平米左右。主题展区，分别为“花园旧事”、“仁宗伟业”、“故里新篇”三大展区。
第一区域为“花园旧事”，以元仁宗的诞生地“香水园”为起点，用实物还原的方式如蒙古包、勒勒车等展现蒙古民族特有民居文化特点，突出历史的发展脉络。第二区域为“仁宗伟业”，根据历史资料记载，结合民间轶事，对仁宗在位九年的丰功伟绩及元朝的饮食文化，通过电子显示屏，进行图文并茂的展示。第三区域为“故里新篇”，对沈家营镇在实施 “生态建镇、农业兴镇、旅游强镇、科技富民”发展战略中，依托区位优势所取得的文化、旅游、生态等方面的建设成果通过实景再现的形式进行介绍。三大展区突出了地域民俗特色，传承了乡村优秀文化，展现了镇内特色产业发展。
>>>>民俗户推荐
元香居农家院位于沈家营镇下花园村，距离龙庆峡仅1.5公里，接待面积为200㎡，能同时接待60人就餐，环境优雅，干净整洁。
>>>>地址：延庆区沈家营镇下花园村
>>>>电话：13716998162
>>>>娱乐项目：采摘、骑游
>>>>周边景区：龙庆峡
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