草莓食用小贴士
导语 春暖花开,万物复苏,又是一年草莓采摘季节啊!现在正是草莓成熟的季节,吃上一颗亲手摘下的新鲜草莓,那鲜甜的红果一入口,酸甜可口、柔软多汁的口感真叫人欲罢不能。那么清明假期去哪里可以摘草莓呢?北京周边就有很多草莓采摘园,小编这就特别推荐几处摘草莓的好地方给你们哟~
草莓的营养价值你造吗?
草莓味甘、性凉,还有较高的药用和医疗价值。饭后食几颗草莓,有助于消化开胃,健脾生津。近来医学家发现,经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。在欧洲,草莓早就享有“水果皇后”的美称,并被作为儿童和老年人的保健食品。
草莓怎么洗?
方法1、浸泡
草莓不能像蔬菜一样洗洗搓搓,来让它干净。因为皮很嫩啊。
刚买回的草莓(带着草莓叶子的那种草莓)放入干净的水中浸泡6-8分钟,让里面的泥土脏东西都浮出来。
然后换盆水继续浸泡这回需要泡久点10分左右,加一勺盐进去。
最后用清水冲洗干净,这样洗出来的草莓会比较甜,可口。
方法2、蔬菜水果清洗剂
很多的地方都有这种洗涤产品。越来越多的家庭人士认可它的作用。
主要是可以去除农药,充分把里面的各种物质清洗出来。
因为普通的洗草莓时间久所以很多人都不愿意等,这种的很方便,快速。
倒入一两滴就可以了,太多的话估计也不怎么好冲洗干净。
方法3、淘米水浸泡
淘米水可以有效的综合草莓当中的化学成分,所以多泡一会15分左右。
草莓泡的时候不要着急摘掉它的小叶子,那样的的话,化学产品会进入到草莓的里面,造成深度的污染。所以要戴叶子一起浸泡。
先用水泡6-10分去泥土。然后用淘米水泡15分左右,最后活水冲干净就可以吃了。
方法4、流动的水不断的冲洗
浸泡时间过长可以让农药进入到草莓中,所以很多朋友喜欢用流动的清洗一直冲洗,这个方法很不错。因为草莓表皮很娇弱,所以水流要调到小点的,不断的一直冲洗盆中的草莓,来回冲个20分左右,如果没有什么异味就可以吃了。
方法5、晃动
草莓最开始浸泡5-10分,然后装到高容量的器皿中,如保温饭盒。
盖紧盖子,然后晃动饭盒,让里面的草莓与水充分的摩擦,力度不要过大,草莓会碎的,要慢慢的中等力度就可以了。
最后拿出来用流动的水清洗一遍就可以吃了。
注意事项
草莓不要浸泡时间过长10分左右就可以了。
如果不是专门清洗水果的洗洁精,那么不要用来洗草莓了,洗洁精很难去除的。
外表越干净的草莓,大家越要细心清洗。因为农药是看不见的。
温馨小提示
不要吃畸形草莓。正常生长的草莓外观总体上呈心形,而畸形草莓表面颜色正常,个头也大。但在局部有畸形凸起,而不呈正心形,咬开后中间有空心,这种畸形草莓往往是在种植过程中使用了某些植物生长促进激素造成的,可能有损人体健康。特别是孕妇和儿童,不宜食用哦~