榆林市子洲县特产

导语 爸爸去哪儿第三季第一期已经正式开拍了,拍摄地点在陕西榆林市子洲县,今天就跟小编一起来转转子洲县吧。

  榆林市子洲县特产

  子洲馃馅

  馃馅”是榆林子洲的一种有馅的饼,用油酥面团做皮,包枣泥馅,用木模压制,成型多个之后,摆入平底炉锅内,上下文火,烤至焦黄。相传古人常用来祭祀祖先或敬供神灵,故又名“果献”。

  南乡民俗青年男女订婚,男方要送女家8至24个馃馅为礼,平时作为礼品馈赠亲友,子洲周家碱的果馅最有名气。为了节目拍摄,当地村民还翻出了家中祖传的“馃馅”制作设备。据当地村民介绍:“这个土炉是我们这里制作馃馅用的传统的工具,很多人家都有。不过现在已经不用了,这次是专门为《爸爸去哪儿》才翻出来用的。”

  子洲黄芪

  子洲黄芪属豆科多年生草本植物,素以条粗长、皱纹少、质坚而绵、粉性足、味甜。富含黄芪甲苷、槲皮素、异鼠李素、鼠李果素、β-2谷甾醇、亚油酸及亚麻酸和硒、锌、铜、铁等14种微量元素。其根干燥后可供药用,具有补气固本、利水退肿、脱毒排浓、生肌等功效,具有很高的药用价值。子洲黄芪以色鲜、质优闻名全国,有“东北参、子洲芪”的美誉。

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