大觉寺当地饮食

　　大觉寺当地饮食

　　明慧茶院

　　吃完饭后，最惬意的事情当属去明慧茶院品茶了。究其原因是泡茶的水是千年的泉水，据说这寺里的泉水已经流淌了千年，水温基本上在8℃左右，味道甘洌。这儿的茶味道清香、醇正，但价格偏贵。茶点一般都在二、三十，而且量不大。每人还有20元的白开水钱。作为主角的茶就更不用说了，都是按份卖的，一份是一小袋，一次虽说冲不完，但是最低两三百一份的消费已经是茶里面最便宜的了。

　　此外，在这儿还能看到最本真的中国茶道，因为是在寺院，所以就含了禅机，在喝茶的同时还能来点精神享受--听禅师们谈经论道，如此而来这茶才算是喝到位了，"古树"、"古琴"、"宫灯"和穿着对襟上衣的倒茶姑娘处处透着禅意。

　　价格：人均60元-70元

　　绍兴菜馆

　　跨出玉兰院的明慧茶院，这里是一家地道的绍兴菜馆，门前窗下摆着几大坛子上好的陈年黄酒。一色黑亮的方桌板凳极具江南气息，那感觉似乎在哪部武侠剧中似曾相识。菜馆招牌菜都的是江南名菜：绍兴醉鸡、茴香豆、太湖白鱼、响油鳝糊、宋嫂鱼羹等，难得的是还能喝到陈年的绍兴花雕(绍兴10年酒198一斤、20年酒380、30年酒688)。近前更从江西婺源空运来当地鲜活的大鲤鱼，花上150元就有口福尝到婺源名菜"荷包红鱼"了，令提供会议和客房。

　　价格：人均消费80元

　　灵芝素菜馆

　　大觉寺的素菜口碑不错，虽处在深山但声名远播。绕过雄浑的大殿，穿过古老的院门，进入大觉寺的后院同时也是方丈的住地，灵芝素菜馆就在眼前了。在这儿有一种叫结缘长生果的食品，脆爽清香，让人口齿生津，寺里的大师父们会首先给食客们献上这一食品，因为他们坚信相逢是缘，不可不尝。素香包也是不可多得的美食，做工精巧，味醇形美，清香但又不含半点荤腥，让人惊叹素食之妙。推荐招牌菜素肠"觉寺一指禅"及素菜做的的生鱼片、鸡翅、杏仁野菜、手剥笋、素肘子、素回锅肉、烧烟粉、素鲍鱼等。很美味的素菜，做的样子惟妙惟肖。

　　价格：人均50-60元