上刘宅食府学做北京烤鸭

导语 北京必去的的地方有哪些?这是一篇看了之后让人激动感动的文章,尤其是对于我这种不是生于北京但却热爱北京的京漂来说,很有一种诱惑,如果你也被诱惑了,不如逐个体验一番。

  上刘宅食府学做北京烤鸭

  吃烤鸭是北京生活的传统项目,但只是去全聚德叫一只烤鸭未免也太无聊了。藏在老胡同里的刘宅食府,和谭家菜齐名,京味儿美食全有,烤鸭过程开放供顾客观看,师傅还传授心得,全程告诉你烤鸭是怎么一步一步“炼”成的,从打气到打糖、晾皮、灌水、烤制,师傅们都带你过一遍。东城区美术馆东街蒋家大院胡同8号(6400 5912),10:30-23:00,学习的收费价格根据人数等情况而定。

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