2014北寨红杏节活动亮点

　　北寨红杏获誉北京市唯一性果品

　　北寨村地处深山区，村域面积2.3万亩，山地森林覆盖率达95%。独特优越地理环境、土壤条件和宜人的气候不仅十分适合北寨红杏的自然生长，昼夜温差大于15度也使得红杏果肉中的糖分大量积累，从而造就了“北寨红杏”特有的品质：一是果大形圆,平均单果重40克,最大单果重达110克;二是色泽艳丽,黄里透红;三是皮薄肉厚、核小;四是味美汁多,酸甜可口;五是鲜食不伤胃,食用后口有余香;六是干核甜仁,杏仁香气可口;七是营养丰富，含有维生素C、胡萝卜素、果糖、果酸、蛋白质、钙、磷、钾等多种营养成分;八是耐贮运，常温下可储存20天左右。

　　4月上旬北寨红杏开花，果实生育期70天，6月中、下旬成熟。目前，北寨村已发展红杏种植基地1万余亩，年产量达到60万公斤左右。如果将其移出北寨村种植，味道、质量都将会发生改变，大有“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”的神奇，成为“北京市唯一性果品”。

　　红杏文化节新添美食专区口福DIY

　　本届红杏节，还特别开设了美食小吃展区。6月18日以后，游客在此不仅能品尝到杏花蜂蜜、杏花粉、杏仁油、鲜榨杏汁等特色红杏系列产品，北寨烙肉饼、烤全羊、山野菜等特色乡村美食，还能吃到刨冰、新疆大串、四川酸辣粉、狗不理、老北京爆肚等全国各地的特色小吃。新修筑的“五福临门•马到幸福”石刻景观，也在本届红杏文化节开幕之际亮相游客眼前，成为北寨村的重要文化标记。石刻寓意美好，游客可在前拍照留念。同时，当地村民用多年干实的北寨红杏木，手工制成了各色精美的木艺手串、平安扣等文化产品，创意奇特，情韵深厚，可供游客选购收藏。

　　品红杏体验国际徒步大道舌尖引领健康生活

　　北寨村拥有悠久的革命历史，是冀东革命老区，著名的抗日根据地，素有“铁北寨”之称，目前已成为北京市重要爱国主义教育基地。全村三面环山，境内存有明长城遗址一处，蜿蜒数十里，横亘在群山之巅，多处古烽火台今日犹在，站立其上，塞内塞外风光可尽收眼底。走进北寨，清新的空气扑面而来，置身其中，仿佛进入天然氧吧。2009年4月，国内第一条国际标准徒步大道在北寨村建成。目前，已成为国内外众多健步走高手和爱好者的天堂。采摘节期间，北寨村徒步大道将面向广大游客开放。

　　今后，平谷南独乐河镇将以北寨红杏文化节为平台，不断完善北寨现有文化旅游功能性设施体系。坚持“自然健康北寨，幸福曼妙生活”的理念，打造生态乡村，建立多个集休闲、养生场所。预计到2016年，形成标准化北寨民俗旅游接待服务体系，以民俗旅游文化、健康生活文化、红色敬仰文化、杏产品创意文化、杏科普文化等为主题的常年周期性活动，拓展北寨旅游市场，建成生态环境优良的北京品牌性新乡村旅游区，带动南独乐河镇其他村域的旅游文化发展。(伍策 李凤森)