北京踏青吃开河鱼好去处 京郊农家院度假村旅游推荐(图)

　　春风拂面，北京最美的季节又来了。经过一冬的蛰伏，马上就要春分，人们早已迫不及待，纷纷准备结伴出游踏青。除了踏青赏花，这个时候也正是饕餮客们抢鲜开河鱼的最佳时机。密云、怀柔都是大家春季踏赏花青好去处，吃农家饭住农家院，尽情享受春日暖阳。

　　北京踏青吃开河鱼好去处:怀柔“那里”

　　在风景秀丽的北京市怀柔区虹鳟鱼一条沟，有一处特别醒目的建筑，它静静地屹立在山水之间，默默的注视着环山峻岭公路上那来来往往的游客，仿佛是一处温馨的家在期待着主人的归来。这里就是闻名瑕耳的――“那里”。

　　进入“那里”，首先映入眼帘的是一座三层白色主体小楼。它就是度假村的主建筑，也是客房。在面向小河的所有阳台上，主人别出心裁的把 它做成了一个个小巧的特色茶室，游人可以在观赏无限美景的同时，还可以与亲朋闲话家常。

　　不管什么时候来到怀柔，虹鳟鱼都是必点的经典菜肴。在“那里”，虹鳟鱼还有一些独特的做法，比如用虹鳟鱼泡饼，这种做法在虹鳟鱼沟可是独一家啊!上桌的分量特别足，两三个人根本吃不完，四五个人吃一份，否则剩下了觉得好亏啊。虹鳟鱼的肉质很细嫩、柔滑，吃的差不多了，就可以往盘子里放饼了，薄薄的一层一层，外面的皮特别焦脆，里面又很柔软，上桌时被切成菱形小块，盛在一个小竹筐内，在汤里蘸一下，味就吸进去了，吃起来外焦里嫩，随吃随蘸，而且特别耐泡。 喜欢吃生鱼片的人，蘸上用酱油、芥末、白醋调制好的小料，入口冰凉又有嚼头儿，使人回味无穷。

　　在春季，那里还特意研制出了菊花一锅鲜、那里一锅香，菊花一锅鲜的锅用金光闪闪的锡纸包成菊花状，里面有排骨、柴鸡、杂菌，汤色红红的，有点辣，刚进山喝碗汤，顿时暖和了许多，吃完了还可以涮点青菜。

　　看青山秀水，尝各色美食，令您的京郊之旅更加有滋有味。

　　小贴士：

　　地址：北京市怀柔区雁栖镇长园村北

　　电话：010-61627777转8000、8001

　　怀柔那里自驾路线：京承高速京密路出口(14号出口怀柔城区方向)直行5公里，开放环岛左转(3号出口丰宁方向)直行5公里，雁栖环岛左转(现已改为十字路口)，进山直行15公里即为那里。

　　那里乘车路线：从东直门坐916空调大巴到怀柔总站转乘开往莲花池方向的916支线，在那里门口下车即可。