北京元旦旅游好去处：快乐源农庄美食之旅

　　北京元旦旅游好去处：快乐源农庄美食之旅

　　快乐源农庄坐落在一片参天树林里，背依京杭大运河的分支潮白河，快乐源农庄以一片轻淡秋景做衬。不仅是距市区半小时车程的短时间吸引人们前来觅食。

　　快乐源因为一盘从杀到熟15分钟出锅的炒鸡火遍全城，我一直担心，它的所有风头都被那盘香气绕梁的炒鸡抢去。怀着忐忑的心情尝试庄主不断推荐的野味滋补锅， 是言：“最适合女性食用，滋养补气血。”它由鹌鹑、鸽子、鹿肉等野味制成，有汤锅和干锅两种，最要隆重推介的烹制材料是鹿茸：这可是大补上品。从小就知道一鸽顶三鸡，再加上其他平日里吃不着的原料，这一锅在配料上就足够吸引我眼球了。爱吃辣的食客可点干锅，野味配以香辣，才是香气四溢。难以 置信的是， 这菜才吃到一半，我的手心就热了起来，不得不在心里叫绝。

　　功夫鱼之所以得名，是因为烹制它可费了不少功夫。12个小时左右的柴锅炖制，才能将它端上饭桌：这12个小时，将所有硬刺都烧成绕指柔，极其适合老人孩子食用，不用吐刺，肉烂而不散，极其绵软。

　　这里是食肉者的天堂。酱香大骨头，用的上好猪棒骨，专供食客吮吸骨髓，黑漆漆的砂锅端上桌，肉香伴着热气腾地将眼镜片蒙住，也同时瞬间赶走周身凉气。经过炖制的猪肉是最好吃的猪肉：这是我固执的信念，在这里仍固执地说一次。

　　吃这件事在我的认识里，一定要够胆，不能怕，爱美食并且爱吃肉的我誓将重口味进行到底。“飞蝗腾达”是今秋新菜，如菜名所示，材料为人人见之喊打的 蝗虫。被炸得焦黄的、去腿的飞蝗之滋味却真是鲜香，脆生生的一口，高蛋白就进肚了。

　　温馨贴士

　　营业时间：长期营业

　　价格：野味滋补锅：98~488元/锅(跟选料和大小有关)，功夫鱼：48元/条，酱香大骨头：28元/份，飞蝗腾达：30元/盘，油焖倭瓜：30元/盘，花好月儿圆：28元/份

　　住宿：120元/天

　　自驾：京通快速路西马庄出口下，上通燕高速在宋梁出口下，右转行至第二个红绿灯左转，直行到底右转路左即到。