北京冬季好吃的地方:房山窦店牛头宴

　　北京冬季好吃的地方:房山窦店牛头宴

　　适合人群：休闲游爱好者、吃货

　　推荐指数：★★★★

　　北京房山窦店牛头宴(图片来源：远方网 空游无依)

　　有网友感慨道：“这年头，吃饭要说难，可是出门百米内必有饭馆;说容易，想找点有特色的吃吃，却总也不那么轻松。”那么赶个周末，不妨来京南的窦店村尝尝闻名遐迩的牛头宴吧!在窦大路上建设有一条清真特色商业街，“同顺斋”的牛头宴，就是口碑被盛传了很久的佼佼者。

　　牛头宴是北京这几年比较流行，或者说流传的的一种特色美食。据说制作的工艺也很复杂，大致分五个流程，依次是剌除肉头、流水浸泡(12小时)、秘制配料、填料封包、老汤熬炖……总之说来话长，想满足好奇心，还是亲自来一趟吧!

　　交通信息：京港澳高速(原京石高速)--窦店出口(上匝道)--京深路--琉璃河/保定方向--京深路--大窦路--同顺斋食府