北京有米其林餐厅吗?京城10家准米其林餐厅(图)
导语 北京有米其林餐厅吗?米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构。目前北京并没有真正的米其林餐厅，但这并不妨碍我们追求米其林品质美食的脚步。小编这次推荐的“准米其林餐厅”多是由米其林星级餐厅的大厨空降在北京开办的餐厅，或是其他国家和地区的米其林星级餐厅在北京建立的姊妹店。
NOBU Beijing
1994年，纽约开设了全球第一间NOBU餐厅，之后得到众多美食爱好者与好莱坞明星青睐。如今NOBU在全球五大洲25个城市设有分店，以呈献革新的新派日式料理而享负盛名，其中比佛利山庄、纽约、洛杉矶、拉斯维加斯及伦敦分店享有米其林星级评价。
创始人松久信幸先生在南美起家，所以很多人觉得Nobu更像是“日本风味的秘鲁餐馆”。在这里你可以吃到别的地方绝对没有的牛油果天妇罗，还有特别够劲的软炸蟹壳寿司，这种充满异国情调的日本菜完全看不到传统的框框。
带有南美风味调味的日式海鲜菜肴是此地的最佳代言人。黄狮鱼生配南美辣椒，新鲜的鱼片浸在酸辣的调味汁里，吃的时候要卷起一个青辣椒。新鲜、刺激，美食有这两种特质就足够了。
人均：895元
地址：朝阳区建国路85号JW万豪酒店1楼