北京特产NO4.北京桂花陈酒
导语 走南闯北,浏览名川,少不了的是一路伴随的美食和各具地方特色的特产。无论你在哪里,走进一座城,首先品尝的就是其当地的美食,离开的时候又会想带走地方的特产。今天,我们就带您一起品京味儿特产,让老北京带给你不一样的饕餮盛宴。
北京特产NO4.北京桂花陈酒
桂花陈酒,在中国已有3000多年的酿造历史。
清朝初期潘荣陛所撰《帝京岁时纪胜》一书中曾记载,其酒“于八月桂花飘香时节,精选待 放之朵,酿成酒,入坛密封三年,始成佳酿,酒味香甜醇厚,有开胃、怡神之功……”。
北京葡萄酒厂酿制的桂花陈酒,以多年陈酿的上等白葡萄酒为基酒,配以桂花为香料,是一种高级无药料的滋补饮料酒。色泽金黄,晶莹 明澈,有鲜美的桂花清香和葡萄酒的醇香,香气协调馥郁,酒味芳香醇厚,微酸微甜,酸甜适口,满口生香,回味绵长,饮后幽雅宜人,有舒 筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效。