北京最好山西刀削面馆3.乔氏刀削面
导语 北京最好山西刀削面在哪？地址介绍。山西人爱吃面食，刀削面是必不可少的。话说把面削的根根均匀也是一件技术活，还要做到筋道入味，卤料浓香，不是真正的山西人肯定做不出正宗的味儿来。来上一碗地道的山西刀削面，有菜有肉有面有汤，简直爽极了！
北京最好山西刀削面馆3.乔氏刀削面
牛肉刀削面
小碗牛肉
酱香牛肉面
推荐理由：门脸很小的一家店，别看环境挺差，但刀削面做得真不赖——浇头有好几种，荤的素的猪的牛的，各取所需呗;上来满满一大碗，浓浓的汤，香气扑鼻;面削得极好，长长一条，宽窄、薄厚均匀，吃起来又筋道又入味。剩下就是几个炖菜、凉菜和串儿了，味道还行。价格很公道，酒水尤其便宜。中午人很多，有时需等位。
地址：北京海淀区北洼路18号空军总医院门口(阜成路口)
