北京康陵正德春饼宴
导语 北京好吃的春饼店大盘点,2016年2月4日是立春,立春当然要吃春饼啦。北京城里哪些春饼店的春饼好吃呢?小编给您推荐几家吧。
康陵正德春饼宴
人均消费:30-40元
店铺地址:昌平区十三陵镇康陵村
北方每年立春都有吃春饼的习俗,名曰"咬春",如今在老北京的风俗中,吃春饼已不局限在岁首了,一年四季,哪天想吃了或来了客人都可以吃,可能将这种时令习俗家常化的就是康陵村,因为别处的春饼只在立春火一天,康陵村的春饼宴却一年四季受欢迎。
正德春饼宴大有来头,它的发明人据说就是正德皇帝朱厚照。其实吃春饼宴的形式也与正德皇帝为人洒脱、游龙戏凤的性情相似,可以卷这个,也可以吃那个,家花野花兼容并蓄。