京城Peekaboo躲猫猫餐厅
导语 盘点北京的浪漫餐厅，平安夜圣诞节去哪家餐厅好呢？浪漫平安夜，浪漫圣诞节，一起来，我们要将浪漫进行到底。
Peekaboo躲猫猫
安静私密的圣诞餐
价格 海鲜晚餐588元/位+10%，欧陆晚餐688元/位+10%
这一间由孟广美打造的餐厅虽然十分低调，却已是京城食客们争相打听的对象了。这次推出了两款圣诞菜单，一个走海鲜路线，另一个走传统欧陆路线。在海鲜菜单中，北海 道黄鲥鱼、波士顿龙虾、火鸡都有囊括，特别是香柠腌北海道黄鲥鱼配低温慢煮鹌鹑蛋，甜蜜豆，摩德纳香脂醋，选用来自日本北海道的新鲜黄鲥鱼，柠檬与海鲜素来搭调，将鱼肉用三种柠檬(青柠檬，黄柠檬和泰国加菲尔柠檬)腌制，搭配低温慢煮的鹌鹑蛋和甜蜜豆，摩德纳香脂醋味道相对柔和，不刺激。而在欧陆菜单中，囊括了帕尔马火腿、鹧鸪肉、特级和牛、火鸡等顶级食材，最后的圣诞坚果布丁配咖啡酥粒，蛋白饼，朗姆提子冰激凌也是一道层次分明的甜蜜享受。
朝阳区光华路甲9号世贸国际公寓D座102室(65059600)
