北京特色院落餐厅 吃饭就是得讲究
导语 入夏了，花朵的芳香、绿树的清新、空气的亲切，这一切都让人迫不及待地投身自然之中。会享受的老饕们早已按捺不住地将美食融入大自然的花红柳绿之中了。这就为您寻觅几家京城里既上档次，又能让您就餐、纳凉、品酒、消闲同步进行的院落餐厅。
推荐餐厅——海棠居
风情指数——★★★★
德胜门的新海棠居秉承了宣武门老店的院落风情，推开朱红大门，踏着青砖，随着潺潺流水前行，穿过古朴的木雕走廊，不大的庭院现于眼前，堂院宽敞，绿色植物分布左右，脚下潺潺流水，流水中有金色鲤鱼，幽静雅致，完全离开了都市的喧嚣。
特色美食——夜光杯里看丰年、海棠一品锅
精致私家菜是海棠居的特色。“夜光杯里看丰年”不是一首诗，而是一道菜，炖好的高汤盛放在透明的玻璃杯中，神形兼备。把鱼翅变成零食也是一大创意，焦黄而略带酥脆的外皮，嫩软且保持了本色的胶原蛋白。海棠一品锅则是集合了野鸡、野鸭、龟肉炖制而成，尝一口，温暖如沐春风。建议用海棠一品锅的汤汁拌着吃。地窖里自酿的海棠酒一定要喝，嫣红的色泽，清冽的口感，酸酸甜甜的味道，加入了海棠等几种水果，入口的时候更显甜润。
地址：西城区德内大街202号(靠近三不老胡同)
