白洋淀特色美食盘点 尽享淀畔渔家风情
导语 想知道白洋淀有什么特色美食吗？想知道白洋淀美食特色吗？白洋淀春夏秋冬都很美，其美在于人美、水美、更在于那里的食物美。赶紧跟小编一起去看看吧。
白洋淀圆鱼
圆鱼是白洋淀重要名产之一。由于白洋淀水质肥活，光照时间较长，水生的藻类丰富、为圆鱼的繁殖生长提供了良好的条件。白洋淀的圆鱼肉肥味鲜，营养价值很高，以圆鱼为主料的菜肴很多，有清蒸圆鱼、爆炒圆鱼、圆鱼汤、红烧圆鱼等，很受国内外旅游者的欢迎。
白洋淀卤河蟹
白洋淀河蟹个大肉厚，味道鲜美，营养丰富，久负盛名。白洋淀河蟹海水产卵，淡水生活。三四月孵化，六七月入淡水，八九月蟹正肥，所以有八月中秋持蟹赏月的说法。现在，白洋淀河蟹多为人工养殖，以满足游客需求。
