导语 老北京都有哪些美食小吃呢？小编今天就带你看看，千万别流口水哈，有空就去都吃一遍吧。
7、羊头肉--李记白水羊头
李记白水羊头已经有上百年的传承了，早年间，卖白水羊头都是走街串巷，手持牛耳刀，刷刷片羊头，肉片薄如纸，能隔着看字。现在这个手艺还能见到，在进店的地方，有专门的伙计片羊头肉。
8、豆汁--宝记豆汁
宝记豆汁其实只是一家外卖店，店面很小，也不够精致，但一眼就看出是个前店后厂的架势，对于吃是再地道不过了。豆汁分袋包装，焦圈配对销售，除了这些还有各种小吃，价格都不贵，品质都放心，可以随便买。
9、年糕--白记年糕
牛街的白记年糕是老字号，就在路口牛街超市的一层，有个专柜，总有人排队。不熟悉的会感觉到摸不着头脑，因为品种太多。光驴打滚就有三种，豆面、芝麻、椰蓉。年糕有糯米的、黄米的、紫米的、白面的、黄面的……每款都很好吃。
10、小吃--锦芳小吃
锦芳小吃店主要经营清真小吃，如糖火烧、艾窝窝、麻团、一品烧饼、奶油炸糕等。拳头产品是什锦元宵，其主要特点是:煮时只要开锅都漂在水面，而且膨涨，煮后皮松软，馅心成粥状，吃起来香甜不腻。
11、炒肝--姚记炒肝
姚记炒肝是北京特色风味小吃，具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。
12、烤肉--聚德华天烤肉季
烤肉季烤肉选料考究，吃法独特，别有一番风味。季氏烤肉炙条上的牛羊肉，肉香缕缕，一阵阵随风飘散，不知吸引了多少风雅之士、美食之家来此附庸景致之美'，品尝烤肉之香。这就是历经百年，盛传至今的季氏烤肉。
13、铜锅涮肉--南门涮肉
比起东来顺的"扬名"，南门涮肉要来的稳重。比起川式火锅的麻、辣，老北京的传统铜锅用清汤做底，肉吃的是原汁原味，因此对肉质的要求就更高，不鲜、不嫩，便可直接宣判失败。吃过南门涮肉的人都会对其"三点式"的小料印象深刻，据说这一配方至今仍是是老板亲自调制，没有第二人学来。另外，毛肚、小烧饼也不可错过。
