北京鳗鱼饭哪家好吃?京城美味鳗鱼饭完全指南(图)

导语 鳗鱼,相当受日本人的拥戴,有“即使一天吃上四回,仍想再吃”的说法。鳗鱼饭是将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱,然后在白米饭上盖上配菜鳗鱼制成的盖浇饭,也叫鳗鱼盖饭。北京最好吃的鳗鱼饭在哪?北京鳗鱼饭哪家好吃?看看下面这篇京城美味鳗鱼饭完全指南吧。

  吃了整一个礼拜的鳗鱼饭之后,朋友小聚,点名依然要吃鳗鱼饭。当我再次看到这碗铺满了鳗鱼的饭,眼泪居然差点夺眶而出……(来源:外滩画报)

  鳗鱼饭

  作为一个鳗鱼饭控,经常面对的问题就是:京城之内,哪里有靠谱的鳗鱼饭?每每得到答案都会第一时间飞奔赶到。可能和大多数的沿海城市不同的是,北京虽然不靠海,但作为帝都,这里依然有着不错的鳗鱼饭。这次为你带来一份京城美味鳗鱼饭完全指南。

  若干年前,有在日本留学多年的朋友回京,谈及日本菜,我的观点一直是:如果一家店,连煮毛豆(枝豆)都做不好的话,那么很难相信这是好的日本料理。但是朋友却说:“衡量的标准应该是鳗鱼饭。”

  在日本,通常最好的鳗鱼饭都是在专店之中,各种居酒屋也会有鳗鱼饭,但往往都是在酒过三巡之后,人们才想起来吃上一碗。至于说,一碗完美的鳗鱼饭究竟长什么样,我们终于找到答案!吃了整一个礼拜的鳗鱼饭之后,朋友小聚,点名依然要吃鳗鱼饭。当我再次看到这碗铺满了鳗鱼的饭,眼泪居然差点夺眶而出……太感人了!

  雾霾依旧,地铁公交涨价,环路上依旧拥堵,当你穿越大半个城而来,身上的寒气尚未褪去,而面前居然就有这么一碗鳗鱼饭,瞬间所有的负能量都被消耗了,爱谁谁吧!先让我吃完这碗饭再说。

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