北师大、北邮周边美食

导语 九月开学季来了,京城的各大高校也将陆续迎来新一届的同学。对于新人来说,学校的一切都是美好而陌生的,从美食入手也是接触京城的一个不错的切入点。大学周边的美食,既有北京的老字号,又不乏全国各地的地方美食,来了,当然要尝!

  第四站--北师大、北邮周边

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  推荐食地--伊尹海参馆

  伊尹海参馆不同于那些用干海参发制后做菜的餐厅,伊尹海参馆主打的是鲜海参,吃的是海参的原味,要的是海参的滋补功能。冲浪活海参:所谓冲浪活海参就是利用按摩的手法制作活海参,这还真不多见,按摩的时候,水温一定要保持在不烫手的程度。比传统的发制活海参省时、省力,更重要的是其质感嘣脆,咬在嘴里咯吱咯吱的,很有嚼头。而且除了海参,这里的其他配菜也十分有特色。

  招牌菜--冲浪活海参、石锅海参鲍鱼、潍坊萝卜、伊尹豆皮

  其他推荐--御马墩、香丰阁、金狮麟

  地址:花园东路30号花园饭店东楼

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