北京薛蟠烤串在哪?地址电话菜单图解(图)
导语 北京薛蟠烤串在哪?薛蟠烤串，位于朝阳区朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区，用餐形式比较特别。餐厅内分为“经济舱”、“商务舱”、“头等舱”和“大学生特价票”四个区域，其实烤串都是完全相同的，不同在于每个区域有各自的“打底餐”，你可以把它理解为“小自助”，区别在于“茶水、开胃菜、烤海鲜、烤蔬菜、主食、甜品”的组合不同——“烤串相同，配餐各异，丰俭由人”。就相当于入场券，价格不同。
摄影：千龙生活 龙娱平
蓝色港湾里的薛蟠烤串
装满玩具的笼子、消防栓设计的洗手盆、可挑选的杯子、吃6个月沙葱长大的乌珠穆沁黑头羊肉、一次性使用的红柳木钎、雍正爷的御笔朱批餐巾纸、童年小烤炉手摇爆米花....这就是《红楼梦》中生活在大雅环境下的大俗之人“薛蟠”烤串!
取名薛蟠烤串是因为：烤串本街头大俗之物，力求做出大雅，使之代表中华烧烤最高水平——《红楼梦》乃中国古典文学最高成就，而薛蟠这个人物恰恰是书中生活在大雅环境中的大俗之人，“大俗大雅、大雅大俗”，故定名“薛蟠烤串”。
“薛蟠烤串”大部分是羊肉串，所用的是“乌珠穆沁黑头羊”。黑头羊是内蒙锡盟草原“乌珠穆沁羊”的俗称，是成吉思汗一生最爱的美味珍馐。正宗黑头羊每年水草丰美时都必须吃着鲜美沙葱，不圈养只放养，肉质无与伦比，尤其“黄瓜条”极品部位，一只羊只出二两半，论价格比同等克重的大闸蟹还贵。
餐厅内分为“经济舱”、“商务舱”、“头等舱”，就是不同的套餐供你选择。除了烤肉和烤肉外大部分的小菜都是包含在这些套餐里的，也就是小菜免费续。
地址：朝阳区朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区1号楼L-DS-17a号店铺
电话：010-59051777
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