护国寺小吃种类之豆汁
导语 北京护国寺小吃都有什么?护国寺小吃包括什么?护国寺小吃有哪些种类?护国寺小吃是北京地方小吃的代表之一,以其品种丰富,特色突出,具有深厚的历史文化底蕴而著称。小吃品种包括艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、象鼻子糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁等八十余种,聚集了京味小吃之精华,深受京城及全国各地宾客的喜爱和国外友人的赞誉。下面小编为您北京护国寺小吃比较具代表性的小吃八大种类。
护国寺小吃种类之豆汁
护国寺小吃店的特色品种。北京人喝豆汁儿,始于清乾隆十八年(公元1753年)前后。最初是清宫御膳的一种饮料。虽“味儿”个别,但有保健的功效。夏天可消渴解暑,冬季能清热温阳,四季喝它,益于开胃健脾、去毒除燥。喝豆汁儿有讲究,得配上焦圈、咸菜丝儿。
网友点评:
豆汁豆汁,简直我的最爱啊,每次都要2碗。营养价值极高,还特地尝了一下豆汁配焦圈。