北京饭店莱佛士家安法餐厅推出花间美食
导语 3月3日-5月3日晚餐时段,北京饭店莱佛士的家安法餐厅,将选用应季的花样食材,将清新芳香融入菜肴之中,为您奉上精妙的花间美食。
鲜花为春天带来无限生机,以花入馔,古时便有。3月3日-5月3日晚餐时段,北京饭店莱佛士的家安法餐厅,将选用应季的花样食材,将清新芳香融入菜肴之中,为您奉上精妙的花间美食。
西班牙苯酒浸鹅肝加入多种中式香料,经14小时腌制,大理石纹理清晰可见,再配以大溪地的扶桑花与甜酒所制成的酱汁,口感细腻滑爽,色彩鲜艳夺目。甜菜根花园沙拉,由四种不同口味的甜菜根经由橙酒、橙汁及马达加斯加香草夹低温慢炖后,加入欢喜菊、海棠和三色堇,淡化了甜菜头泥土味的同时,还带来花朵天然的酸甜味道,清新爽口。水晶番茄冷汤配以樱桃番茄棉花糖、水波橄榄及欢喜菊,经提纯、冷冻得到清澈见底的番茄冷汤,加之更浓郁软绵的番茄棉花糖,细品之下,沁人心脾。
北京饭店莱佛士地址:北京市东城区东长安街33号
详情请咨询 6526 3388。