北京怀旧主题餐厅:新红资俱乐部餐厅

导语 记忆的味道是甜美的,那棵家门前被风吹落一地槐花的老槐树,那盘唱着“把你的心我的心串一串,串一株幸运草”的旧磁带,那本写满七扭八歪汉字的发黄的同学录,那块甜滋滋的喔喔佳佳奶糖,那台播放着新白娘子传奇的21遥彩色电视机,那包被捏的碎碎的小浣熊干脆面,那堆藏在盒子里被你视如珍宝的玻璃弹球,那个巷子口背着黑口袋爆爆米花的老头儿……

  北京怀旧主题餐厅:新红资俱乐部餐厅 四合院里的红色怀旧

  新红资是一个充满了故事的四合院,原是川岛芳子的旧居,稍加翻新,就成了甚具中国特色的餐厅,老板是一对中国通的美国夫妇,经营中南海菜和宫廷菜,餐厅融进了他们对中国的热爱。


新红资俱乐部餐厅

  新红资位于北京东四的九条66号,沿东四九条胡同向东摸黑走150米,见一黑瓦朱门宅第,没有任何标志,门前只停了一辆七十年代的老红旗车,推开大门,是一个精致的小四合院,弥漫着政治领域的神秘气息,厢房是酒吧,沙发全是从中南海更换下来的前苏联式的,单人沙发都很宽大,所有的沙发都已磨出白色毛边,据说上面曾坐过多位国家领导人。

  餐厅全是中南海前政要的家厨掌勺,如:邓家红椒鳝丝,杨家酸辣豆苗,刘家爆炒牛柳,另有刘姥姥进大观园吃的第一道菜,叫曹雪芹茄条,都是出自大家之手。特色菜有龙虾三吃、主席三鲜豆皮、玉树金枝、秋蝉明月、康熙排骨、绿笋扇、云南湘竹鲩鱼、宫廷凤鸭、慈禧太后烧饼、元帅虎皮尖椒、满族芝麻鹿肉、太极图、碧绿川椒鸡、宫廷灯笼虾。 到此处吃饭要预订,吃客九成是外国驻华使馆人士、跨国公司驻华高等白领,外国传媒驻京记者。

  小贴士:

  1、此处要预订,否则不得入内,吃客九成是外国驻华使馆人士、跨国公司驻华高等白人,外国传媒驻京记者。

  2、菜价偏贵,需多带现钱,不能用信用卡

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